Hibiscus sabdariffa
Es una planta malvácea anual que puede alcanzar de 1 a 3 metros de altura.  Su flor es de color rojo y rosado, formada por cinco pétalos y tiene forma cónica, asemejando una pequeña amapola.  Sus raíces no profundizan mucho. Es una planta muy exigente en cuanto a horas luz.
La flor de jamaica suele ser reconocida por sus propiedades terapéuticas o medicinales. Esto se debe a que, como la mayoría de las plantas, concentra múltiples vitaminas, minerales y compuestos bioactivos llamados fitoquímicos, con diversas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e antihipertensivas.
La flor de jamaica es particularmente rica en hierro y calcio. 
Por su naturaleza la flor es fuente de fibra, situación que promueve la salud digestiva y cardiovascular, al promover la reducción de colesterol y azúcar en sangre. También se puede consumir las hojas, que son agrias, en ensaladas
 
English
It is an annual malvaceae plant that can reach 1 to 3 meters in height. Its flower is red and pink, 4 to 5 cm long, formed by five petals and has a conical shape, resembling a small poppy. . Its roots do not go very deep. It is a very demanding plant in terms of light hours. Jamaica flower is usually recognized for its therapeutic or medicinal properties. This is because, like most plants, it concentrates multiple vitamins, minerals, and bioactive compounds called phytochemicals, with various antioxidant, anti-inflammatory, and antihypertensive properties. Hibiscus flower is particularly rich in iron and calcium. Due to its nature, the flower is a source of fiber, a situation that promotes digestive and cardiovascular health, by promoting the reduction of cholesterol and blood sugar. You can also eat the leaves, that are sweet and sour, on salads